V oblasti Indonésie je tempeh tradičním pokrmem Javánců, což je etnická skupina na Jávě. Přírodní…
Snídaňová miso polévka
Také si lámete hlavu nad dobrou kondicí lidí z Asie? Už nemusíte. Dejte si tuhle…
Co je to miso pasta?
Miso pasta je tradiční japonská ingredience, bez které se neobejde výborná Miso polévka Misoshiru, která…
Čočková polévka
Skoro jako od babičky. Zahřeje, zasytí, potěší chuťové pohárky. Porce: 4 Příprava: 15 minut Vaření:…
Jak zdravě zahušťovat?
Chceme-li polévky či omáčky zahušťovat zdravě, zkusme zahušťovat vždy až na konec. Někdy můžeme mít…
Paleo pečená zelenina s krůtím masem
Kousek masa, troška zeleniny a pec. Život může být jednoduchý i v jednadvacátem století, věřte!…
Jak vyrobit domácí pesto?
Stačí pár ingrediencí: Bylinky dle chutě bazalka, koriandr, medvědí česnek, petrželová nať, ale zkuste například…
Co je to Tamari a Shoyu?
Sojové omáčky Tamari a Shoyu jsou zdravé alternativy klasických levných sojových omáček. Obě tyto sojové…
Polenta s pórkem a volským okem
Něco jako vajíčko, slanina, párečky a rajče. Když hodně přimhouříme oči. Hodně přimhouříme, vždyť říkám!…
Jak vařit luštěniny?
Nebojme se luštěniny používat. Je to cenný zdroj živin a jejich příprava je jednodušší, než…
Kuskus s avokádem, špenátem a kozím sýrem
Když je málo času ale velký hlad, kuskus budiž naší záchranou. Barevná kombinace avokáda, sýru…
Co je to dhal a kde se vzal?
Dhal je tradiční indický pokrm. Jedná se o hustou kaši na slano. Tradičně se dhal…