Kurkuma (angl. Turmeric) je výtečné koření, které zkrášlí jakýkoliv pokrm svojí nádhernou šafránově žlutou barvou.…
Ajurvédské koření jako prevence neduhů.
Koření z indické tradiční kuchyně je součástí ajurvédské medicíny. Vzájemné kombinace prověřila více než tisíciletá…
Co je to dhal a kde se vzal?
Dhal je tradiční indický pokrm. Jedná se o hustou kaši na slano. Tradičně se dhal…
Melte si koření těsně před!
Kvalita koření se může lišit. Důležitými paramtery jsou původ, druh uskladnění před prodejem, způsob balení,…