Lehce upravený recept po mamince a parádní dobrota je na světě. Jestli vás nerozparádí Ježíšek, tak rumové kuličky rozhodně.
Porce: 60 kusů kuliček (plech)
Příprava: 24 hodin namáčení rozinek + 30 minut
175 g vlašských ořechů
75 g rozinek
75g strouhané hořké čokolády Lindt 90%
75 g bezlepkových piškotů
1 lžíce medu
1 dcl rumu
75 gramů rozinek namočíme na dvacet čtyři hodin v deci rumu.
V misce smícháme 175 gramů namletých vlašských ořechů, 75 gramů nastrouhané hořké čokolády, 75 gramů piškotů rozdrcených válečkem na moučku.
Přidáme lžíci medu a rozinky v rumu, které jsme předem rozsekaly i s rumem v mixéru.
Vše promícháme v těsto. Formujeme kuličky a obalujeme v namletých vlašských ořeších.
Necháme v lednici odpočívat jeden den! Skladujeme v chladu.