Zapečené těstoviny s pestem a rajčaty

Vypadá to jako jednoduchý a rychlý pokrm, je to jednoduchý a rychlý pokrm. Navíc chutná a voní excelentně až bláhově.

Porce: 4
Příprava: 15 minut
Pečení:  25 minut

500 g těstovin (širší šnečková vřetena)
200 g bazalkového pesta
350 g cherry rajčátek
180 g sušených rajčat
250 g balkánského sýru
1/2 lžičky mletého pepře

Uvaříme 500 gramů těstovin dle návodu na obalu.

Mezitím v pečící nádobě (s poklicí) smícháme 350 gramů cherry rajčátek nakrájených na čtvrtky, 180 gramů sušených rajčat nakrájených na nudličky, 200 gramů pesta (zhruba 4 vrchovaté lžíce), půl lžičky mletého pepře a 250 gramů rozdrobeného balkánského sýra s tím, že si hrst necháme na posypání.

Do této směsi vsypeme uvařené těstoviny a pořádně všechny ingredience promícháme. Na vrch nasypeme zbytek balkánského sýru.

Zakryté dáme péct na 250 stupňů na třicet minut. Pět minut před koncem otevřené dozlatova dopečeme.

Jak vyrobit domácí pesto?

Odebírejte novinky tisíce chutí!

Přihlašte se k odběru novinek a nic Vám neunikne. Můžete teď hned:

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

Ze seznamu odběratelů se můžete kdykoliv odhlásit.

Přidejte svůj komentář