Snídaňový recept z dýně Hokaido

Ranní pozdrav Slunci! Dýně Hokaido potěší v podobě ranní kaše naše oči i bříško! Zejména děti si ji zamilují.

Porce: 2
Příprava:
namáčení rýže přes noc + 10 minut
Vaření: 15 minut200 g dýně Hokaido bez dužniny
1/4 hrnku rýže
hrst dýňových semínek
špetka soli

Čtvrt hrnku rýže přes noc namočíme ve vodě. Ráno propláchneme přes síto. 200 gramů dýně Hokaido zbavené dužniny nakrájíme na drobné kostky.

Do kastrolku dáme nakrájenou dýni, propláchnutou rýži a špetku soli. Přidáme dva hrnky vody.

Vaříme do měkka přibližně patnáct minut. Po uvaření rozmixujeme na kašovitou konsistenci.

Dýňová semínka opražíme na pánvi na sucho, až začnou praskat a nafouknou se. Dýňovou kaši ozdobíme semínky, můžeme zakápnout dýňovým olejem. Máme-li rádi sladší chuť, ochutíme dle libosti. Nebo můžeme zkusit verzi na slano s postrouhaným parmezánem.

Odebírejte novinky tisíce chutí!

Přihlašte se k odběru novinek a nic Vám neunikne. Můžete teď hned:

I agree to have my personal information transfered to MailChimp ( more information )

Ze seznamu odběratelů se můžete kdykoliv odhlásit.

Přidejte svůj komentář