Jednoduché muffiny s čokoládou, bez mouky a přidaného cukru. Rychlé řešení pro nečekané ale vítané návštěvy.
Příprava: 10 minut
Doba pečení: 20 minut
1 hrnek mandlového mléka
2 zralé banány
2 vejce
1 lžička čistého vanilkového prášku
1 lžička prášku do pečiva
3 hrnky ovesných vloček
100 g čokolády na vaření
špetka soli
Společně rozmixujeme téměř na jemnou konsistenci dva hrnky ovesných vloček, hrnek mandlového mléka, dvě vajíčka, dva banány, lžičku vanilkového prášku, lžičku prášku do pečiva a špetku soli.
Ručně vmícháme zbylý třetí hrnek ovesných vloček a sto gramů čokolády na vaření nasekané na kousky.
Formu na muffiny vytřeme máslem a naplníme těstem. Pečeme patnáct minut na 200 stupňů a pět minut na 250 stupňů dozlatova. Necháme muffiny patnáct minut zchladnout, pak je vyjmeme z formy.
Ahoj Leni, myslíš, že jde použít i jiný mlíko než mandlovy? A jaký?
Ahoj Romčo, jasan, můžeš použít i jiné mléko, jakékoliv rostlinné. Sojové, rýžové, ovesné a tak dál. Můžeš zkusit i kokosové. Jen neručím za kravské, ale za mě by mělo také fungovat. Jdeš do toho? 🙂
Už se pečou, dala jsem z lenosti kravsky😊. Snad se mi povedou, recept je fakt suprově rychlej a všechny ingredience jsem měla doma! Youpi
Tak super. Alespoň víme, že to jde i s kravským 🙂 Dobrou chuť!